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Paritaria Gastronómicos Junio-Agosto 2025: acuerdan nuevos básicos y sumas

3 julio, 2025 Por Ignacio Deja un comentario

Índice de Contenidos

  • La UTHGRA y la FEHGRA firmaron un acta acuerdo en el marco de la negociación paritaria 2025/2026. El entendimiento establece nuevos básicos de convenio y sumas no remunerativas para los meses de junio, julio y agosto de 2025, además de pautar las bases salariales desde septiembre y comprometer la paz social hasta mayo de 2026.
    • 🔹 Nuevos básicos mensuales
    • 🔹 Sumas no remunerativas
    • 🔹 Base paritaria desde septiembre
    • 🔹 Absorción de anticipos
    • Newsletter
    • ¡Gracias!

La UTHGRA y la FEHGRA firmaron un acta acuerdo en el marco de la negociación paritaria 2025/2026. El entendimiento establece nuevos básicos de convenio y sumas no remunerativas para los meses de junio, julio y agosto de 2025, además de pautar las bases salariales desde septiembre y comprometer la paz social hasta mayo de 2026.


En el marco de la negociación paritaria correspondiente al período 1° de junio de 2025 al 31 de mayo de 2026, la UTHGRA y la FEHGRA alcanzaron un acuerdo salarial inicial que abarca los meses de junio, julio y agosto de 2025, estableciendo incrementos en los básicos de convenio y el pago de sumas no remunerativas mensuales.

🔹 Nuevos básicos mensuales

Se establecen nuevos valores de básicos de convenio para cada mes (junio, julio y agosto), con impacto en adicionales. Los importes exactos para cada categoría figuran en el Anexo I del acta.

🔹 Sumas no remunerativas

Además, se acordó el pago de una suma no remunerativa mensual para los meses mencionados, sin incidencia en adicionales, aportes ni contribuciones. Deberá liquidarse bajo los siguientes conceptos:

  • “Acuerdo 2025 Primera Cuota – suma no remunerativa” (junio)
  • “Acuerdo 2025 Segunda Cuota – suma no remunerativa” (julio)
  • “Acuerdo 2025 Tercera Cuota – suma no remunerativa” (agosto)

Los montos varían por categoría y están detallados también en el Anexo I.

🔹 Base paritaria desde septiembre

El acuerdo también fija las nuevas bases de cálculo para los salarios básicos que comenzarán a regir a partir de septiembre de 2025, sirviendo como punto de partida para futuras revisiones.

🔹 Absorción de anticipos

Las sumas acordadas podrán ser absorbidas por aquellas empresas que ya hayan otorgado pagos “a cuenta de futuros aumentos” o similares.

Finalmente, se pactó un nuevo encuentro en septiembre de 2025 para revisar la evolución de las variables económicas y la situación del sector.

El acuerdo se encuentra actualmente en trámite de homologación ante el Ministerio de Capital Humano.

Acta acuerdo

uthgra2025-07-02 Presentación Acuerdo Primer Tramo Paritaria 2025-2026Descarga

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