El Gremio de los Gastronómicos busca un incremento del 30%. Actualmente, el sector se encuentra bajo una conciliación obligatoria que vence esta semana.
La semana pasada, el gremio que lidera Luis Barrionuevo realizó un Congreso en el que se decidió llevar adelante medidas de fuerza en caso de que las Cámaras empresariales no accedan al pedido de aumento. Actualmente, el sector se encuentra bajo una conciliación obligatoria que vence esta semana.
“Tenemos pensado comenzar con quites de colaboración para seguir con paros en distintas regiones y posteriormente con un paro nacional; no aceptamos que el gobierno quiera imponer un tope de aumento ya que las paritarias son libres y se discuten con los empresarios; este año terminamos de cobrar el 34% que se acordó en varios tramos en 2011; en realidad fue un aumento insuficiente ya que el alza de los precios fue mayor”, se quejó Barrionuevo.
El año pasado, los gastronómicos lograron un aumento salarial del 34%, pagadero en 5 veces: 10% en mayo, 10% en julio, 5% en septiembre, 5% en noviembre y 4% en enero, lo que llevó el salario inicial de un mozo a los $3.800.
Buenas tardes, hubo un acuerdo en gastromicos? Muchas gracias! Cecilia